Heute kurz und knackig; ich habe einer spanischen Abuela ihr Rezept für Limonada de vino abluchsen können, auch besser bekannt als Sangria. Es ist genauso lecker wie simpel:

1 Liter Wein

3/4 Liter Wasser

200-300 Gr Zucker

Saft von 5 Zitronen

1 Zitronen, aufgeschnitten

Alles zusammen mischen, umrühren, bis sich der Zucker auflöst und ein paar Stunden im Kühlschrank ziehen lassen. Es gibt unzählige Varianten; probiert es mal zusätlich mit Pfirsichen, Äpfeln, Birnen, Orangen… Im Internet findet ihr übrigens auch unter dem Begriff Clerico tolle Rezepte :)

Today for a change short and to the point; I persuaded a Spanish abuela to hand over her recipe for Limonada de vino, also known as sangria. It is as tasty as it is simple:

1 quart of wine

3 cups of water

1 – 1.5 cups of sugar

juice of 5 lemons

1 lemon, sliced

Mix it all, stir until sugar is dissolved and let it sit in the fridge for a couple of hours. There are uncountable ways to do it; spice it up by adding peaches, apples, pears, oranges… By the way, you can find additional  awesome recipes online under the name Clerico :)

XOXO

Sarah