Oviedo – nasse Perle Asturiens

🇺🇸🇬🇧 Und nass meine ich ganz wörtlich. Es scheint, als hätte ich hier kein Glück beim Reisen, oder der Norden Spaniens ist halt einfach so nass; es hat mal wieder geregnet auf unserer Reise. Aber sowas hält uns ja nicht auf :D Dieses Mal ging es über ein Wochenende nach Oviedo und Gijón (kommt beim…

Oviedo – wet pearl of Asturias

🇩🇪 And I literally mean wet. It seems as if either I don’t have any luck travelling here, or the north of Spain simply is this wet; once more it was raining on our trip. But that wouldn’t hold us back anyway :D This time we did a weekend trip to Oviedo and Gijón (next…

Winter cake 🍰

🇩🇪 What to do if the old apples, that you meant to eat since forever, really have to be eaten? Mom’s good ol‘ apple cake! :) Today with my own turn on it to get a little bit in the mood for winter. You need: 1/2 cup Butter 2/3 cup Sugar 2-3 Eggs 1 Pinch…

Winterkuchen 🍰

🇺🇸🇬🇧 Was macht man, wenn die alten Äpfel, die man eigentlich schon lange essen wollte, weg müssen? Mamas guten Apfelkuchen! :) Heute mal mit meinem eigenen Dreh, um schon mal ein Bisschen Winterstimmung aufkommen zu lassen. Ihr braucht: 125 gr Butter 125gr Zucker 2-3 Eier 1 Prise Salz 2 EL Zitronensaft (oder wahlweise Wasser) 150…

León – klein aber fein 🐾

Vor einiger Zeit habe ich eine Freundin aus Deutschland besucht, die ihr Auslandssemester in León verbringt, ein hübscher kleiner Ort, der nicht allzuweit von Valladolid entfernt ist. Leider war das Wetter nass-kalt und diesig, deswegen waren wir in Gedanken mehr bei einer Tasse Tee als Sightseeing. Die wichtigsten Sachen haben wir uns natürlich trotzdem angeschaut…

León – small but sweet 🐾

🇩🇪 A while ago I visited a German friend, who’s spending her term abroad in León, a cute little town that isn’t too far from Valladolid. Unfortunaltey, the weather was wet, cold and rather hazy, so our minds where rather set on a nice cup of tea instead of sightseeing. Of course, we had a…

Aubergine-Avocado Pfanne

Jemand hier der gerne Auberginen isst? Ich eigentlich gar nicht mal so sehr, aber heute bin ich über diese Schönheit gestolpert: So eine Aubergine habe ich noch nie probiert, deshalb ist sie direkt in den Einkaufskorb gewandert, zusammen mit ein paar eher zufälligen Zutaten und daraus habe ich dann – eigentlich ganz aus Versehen –…

Eggplant-Avocado dish

🇩🇪 Anyone who loves eggplants? Normally, I am not really a fan, but today I found this beauty: I never had that kind of eggplant, which is why it imediately went into my shopping basket along with other rather random items out of which I – rather accidentally – created one of the best dishes…