flour-free Cheesecake

Well, it was about time for another baking session! I had to give it three attempts until I got the knack of flour-free Cheesecake. I think the result is more than presentable. It is ridiculously easy, prepared in no time and you don’t need to feel that guilty ;) Ingredients: 17.5 oz / 2 cups…

Quarkkuchen ohne Mehl

Ach, es wurde mal wieder Zeit zum Backen! Drei Mal habe ich rumprobiert, bis es mir so gelungen ist, wie ich das wollte: ein Quarkkuchen ohne Mehl. Das Ergebnis kann sich ganz gut sehen lassen. Es ist super einfach, geht schnell und ist auch nur eine ganz kleine Sünde ;) Zutaten: 500 gr Magerquark250 ml…